به گزارش ایران اکونومیست؛ نوشیدنی به مایع‌هایی گفته می‌شود که انسان می‌تواند آن را بنوشد. نوشیدنیها نقش مهمی در فرهنگ انسانی ایفا می‌کنند. انواع رایج نوشیدنیها شامل آب، شیر، آب‌میوه‌ها، قهوه، چای، و نوشابه‌ها است. علاوه بر این، نوشیدنی‌های الکلی مانند شراب، آبجو، و نوشیدنی تقطیری، که حاوی اتانول است به مدت ۸۰۰۰ سال بخشی از فرهنگ و پیشرفت انسانی بوده‌است.
نوشیدنی های مختلف و اطلاعاتی درباره نوشیدنی ها:
۱● آب: «تنها آشامیدنی واقعاً لازم است. سایر نوشیدنیها نیز تأمین كننده آب به نحوی است كه برای مصرف كننده دلپذیرتر باشد.»
۲● آب‌های معدنی: «كیفیت طعم آنها اغلب بهتر از آب شهرهاست. اما تمام آنها ویژگی‌های آب آشامیدنی را ندارند.»
۳● دم كردنی‌ها: «از ریختن آب جوش روی برگها، گلها یا دانه‌ها به دست می‌آیند كه باعث معطر شدن آب می‌شوند.»
۴. قهوه:« ماده اصلی آن كافئین است كه روی سیستم عصبی اثر محرك دارد. بنابراین باید از افراط در نوشیدن آن خودداری كرد.»
۵.چای: «تقریباً خصوصایت قهوه را دارد اما به نسبت كمتر، چای را می‌توان بیشتر از قهوه مصرف كرد.»
۶● شیر: «برای تعادل تغذیه‌ای ضروری است و به حالت طبیعی و یا با افزودن شكر یا عسل می‌توان استفاده كرد.»
۷● آب میوه‌ها: «دارای همان خصوصیات میوه ها هستند. یادآوری كنیم كه باقیمانده قلیایی دارند و بدین ترتیب برای از بین بردن اسیدوز ناشی از خستگی مناسب می باشند.»
۸● نوشابه‌های گاز دار: «به هیچ وجه نباید با آب میوه‌ها اشتباه شوند چون نه دارای ارزش املاح و نه ارزش ویتامینی هستند.»
اهداف برگزاری نمایشگاه نوشیدنی ها:
نمایشگاه بین المللی نوشیدنی ها، چای، قهوه و صنایع وابسته (IBIE) با هدف فرهنگ سازی استفاده صحیح از انواع نوشیدنی های سالم و استاندارد و همینطور بروزرسانی صنابع وابسته به این حوزه و قرار گرفتن گروهی از بهترین های این حوزه در راستای گسترش روابط بین المللی و صادرات و وارد شدن تکنولوژی های روز دنیا به صنعت نوشیدنی کشورمان ...
این نمایشگاه ها می‌تواند فرصتی مناسب برای تبادل دانش، ارائه فناوری‌های جدید و ایجاد همکاری‌های اقتصادی در این زمینه باشند.
لازم به ذکر است تاریخ برگزاری نمایشگاه نوشیدنی ها، مواد اولیه و ماشین آلات ایران در تاریخ ۲۵ تا ۲۸ آبان ماه در نمایشگاه بین‌المللی تبریز برگزار شد.
