به گزارش ایران اکونومیست به نقل از علیرضا پیمان‌پاک، قائم مقام تجارت و تنظیم بازار وزارت جهادکشاورزی، در سه ماهه اخیر با واردات روزانه ۱۸۰ تن گوشت گرم گوسفندی، سعی شده تا از افزایش قیمت در بازار جلوگیری شود.
با اضافه شدن کنیا به یکی از مبادی وارداتی، میزان واردات در روزهای پیش‌رو افزایش خواهد یافت. از اوایل مهرماه، روزانه ۲۵۰ تن گوشت گوسفندی وارد می‌شود.
قیمت لاشه گوسفند در میادین عرضه حدود ۲۸۰ هزار تومان است، در حالی که در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به دلیل هزینه قطعه‌بندی و دستمزد، قیمت بین ۳۸۰ تا ۳۹۰ هزار تومان متغیر است.
بر اساس برآورد وزارت جهاد کشاورزی، با این حجم واردات تا اواسط آبان ماه، قیمت‌های لاشه گوشت گرم گوسفندی بین ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان تثبیت خواهد شد. همچنین، برنامه خرید کنجاله با تامین ده کشتی سویا و کنجاله تا پایان آذر ماه، روزانه ۵ هزار تن کنجاله عرضه خواهد شد.
گفتنی است افزایش قیمت گوشت و در نتیجه گرانی غذا می‌تواند به عوامل مختلفی برگردانده شود. برخی از دلایل احتمالی عبارتند از:
1. کاهش تولید: کاهش تولید گوشت و محصولات غذایی، می‌تواند ناشی از عواملی مانند بحران آب، بیماری‌های دام، تغییرات آب و هوایی و مشکلات کشاورزی باشد.
2. افزایش هزینه‌های تولید: افزایش هزینه‌های مرتبط با تولید مانند خوراک دام، سوخت، بسته‌بندی و حمل و نقل، می‌تواند به افزایش قیمت گوشت و غذا منجر شود.
3. افزایش تقاضا: افزایش تقاضا برای گوشت و محصولات غذایی، به ویژه در سطح جمعیت رو به رشد، می‌تواند به افزایش قیمتها منجر شود.
4. تغییر در سیاست‌های دولتی: تغییرات در سیاست‌های دولتی مانند کاهش یا افزایش گمرکی، ممنوعیت صادرات یا واردات، سیاست‌های قیمت‌گذاری و کنترل بازار، می‌تواند تأثیری در قیمت گوشت و غذا داشته باشد.
5. نوسانات بازار: عواملی مانند تغییرات نرخ ارز، نوسانات قیمت مواد اولیه و تأثیرات بین‌المللی می‌توانند باعث نوسانات قیمت گوشت و غذا شوند.
