تولید نانوامولسیون زعفران ایرانی، آویشن و گل گاو زبان با تکنیک اولتراسوند

به گزارش گروه علم و آموزش ایران اکونومیست، تیم تحقیقاتی متشکل از سیدامیرعلی انوار، حامد اهری و سارا اله یاری بیک از اعضای هیات علمی واحد علوم و تحقیقات، پس از ۱۲ سال تحقیق شبانه روزی در یک زمینه مشخص و معین، موفق به راه اندازی آزمایشگاه فوق تخصصی در زمینه تولید نانوامولسیون ترکیبات گیاهی در علوم و مهندسی صنایع غذایی شدند.

این آزمایشگاه موفق به کسب گرید A استاندارد اتحادیه اروپا و نیز استانداردهای ۱۷۰۲۵، GLP و ISO۹۰۰۱  شده است. همچنین فرشته صحرائی و آسیه شجاعی به صورت مستقیم و سه متخصص نیز به صورت غیر مستقیم با آزمایشگاه مذکور همکاری دارند.

براساس این گزارش، این تیم تحقیقاتی اقدام به تولید محصولات نانو مانند نانوامولسیون گیاهان دارویی بخصوص نانوامولسیون زعفران ایرانی و نانو امولسیون گل محمدی کرده است. تکنیک به کار رفته در این تحقیقات  اولتراسونیک است که با استفاده از جدیدترین دستگاه های روز دنیا انجام می گیرد.

انوار با اشاره به اخذ مجوز وزارت صنعت، معدن و تجارت و مجوز وزارت بهداشت، گفت: این نکته حائز اهمیت است که کمتر محصول و ایده دانش محوری موفق به اخذ مجوز و ورود به بازار صنعت می شود. رسیدن به این مرحله باعث افتخار ما است و رونمایی اصلی صنعتی محصول نانوامولسیون زعفران ایرانی را در گام دوم انجام خواهیم داد.

وی ادامه داد: تاسیس آزمایشگاه تخصصی فناوری نانو خدمتی به دانشجویان علوم و مهندسی صنایع غذایی است که می‌توانند به منظور کارآموزی و انجام پایان نامه‌ها در این آزمایشگاه فعالیت کنند. این در حالی است که پس از گذشت چندین سال از عمر دانشکده علوم کشاورزی یک آزمایشگاه تخصصی به امکانات دانشکده اضافه شده است.

انوار گفت: این رویداد از حیث ایجاد ارتباط بین دانشگاه و صنعت و همچنین ایجاد فرصت جهت معرفی دستاوردهای دانشگاهی حائز اهمیت است.

تیم تحقیقاتی انوار استادیار گروه بهداشت مواد غذایی و همکاران وی اهری دانشیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، اله یاری بیک استادیار گروه فیزیک، مهدی رحیمیان و سیما مرادی موفق به دریافت اولین پتنت های US-Patent گرنت شده آمریکا  (۳ US-Patent )، سه عنوان اختراع ثبت شده در Patent Cooperation Treaty (PCT) (پتنت اتحادیه اروپا)، چندین مدال طلا و دیپلم افتخار از فستیوال های بین المللی شده اند. 
این تیم، اولین کنگره ملی واحد علوم و تحقیقات را در سراسر کشور برگزار کرده‌اند که سومین کنگره نیز در چهاردهم مهر ماه 1401 روز دامپزشک برگزار خواهد شد.

به گزارش ایران اکونومیست، رویداد ملی عصر امید از هشتم تا یازدهم خردادماه در مصلی امام خمینی (ره) با محوریت ارایه برنامه ‌های دانشگاه آزاد اسلامی در گام دوم، معرفی دستاوردهای فناورانه و نوآورانه دانشگاه و پرداختن به نیاز مردم برگزار می شود. در این رویداد، علاوه بر ارایه دستاوردهای فناورانه و نوآورانه دانشگاه آزاد اسلامی، برنامه تحول و تعالی، اسناد آمایش استان‌ها، تحولات و مسیر آینده دانشگاه عرضه شده است.