رحمت‌الله پریچهر مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی در نشست خبری به‌مناسبت چهل و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی اظهار کرد: طرح توسعه باغات زیتون از سال 72 در کشورمان آغاز شده است و در حال حاضر این محصول در 26 استان کشور تولید می‌شود.وی افزود: به‌غیر از رودبار (گیلان)، در استان‌های دیگری مانند زنجان، فارس، گلستان، سمنان و قزوین این محصول به‌صورت عمده تولید می‌شود.
وی اعلام کرد: بیش از 92 هزار هکتار زیتون در کشورمان کاشته شده است و از این سطح بیش از 47 هزار تن محصول برداشت می‌شود.
پریچهر یادآور شد که میزان تولید روغن زیتون نیز در کشور 11.5 هزار تن در سال است.
این مقام مسئول تأکید کرد: ایران از لحاظ سطح زیرکشت شانزدهمین کشور و از لحاظ تولید زیتون بیستمین کشور بزرگ تولیدکننده این محصول در دنیا به حساب می‌آید.
وی ابراز کرد: در گذشته 70 درصد از زیتون تولیدی کشور به‌صورت کنسرو به بازار عرضه می‌شد که این رقم اکنون به 50 درصد تغییر کرده و میزان روغن‌کشی افزایش یافته است.
تسنیم
