به گزارش ایران اکونومیست، شربت گریپ فروت (گریپ فروت+انار+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، روی (زینک)، پروتئین، فیبر، آهن، اسیدفولیک، سلنیوم، کولین، فلاونوئیدها، اسیدسیتریک، اسیداولاژیک، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز و ... است.
برای بررسی خواص شربت گریپ فروت و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مهم‌ترین خواص شربت گریپ فروت گفت: این شربت تاثیر چشمگیری در کاهش قند، فشار و چربی خون است.
وی افزود: مصرف این شربت به علت داشتن کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D موجب تقویت و استحکام استخوان و دندان می‌شود و از پوکی استخوان و آرتروز پیشگیری می‌کند.
عظمایی بیان کرد: شربت گریپ فروت به علت داشتن ویتامین‌های A، E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر انواع بیماری‌ها و سرطان‌ها از جمله سرطان پروستات می‌شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف این نوشیدنی تاثیر بسزایی در درمان سرماخوردگی، آسم و گلودرد دارد.
وی اظهار کرد: یکی دیگر از خواص این شربت فوق‌العاده چربی سوزی، لاغری و تناسب اندام است.
عظمایی بیان کرد: شربت گریپ فروت دارای انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی مفید است و موجب تقویت، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو می‌شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف این شربت به مقدار کم برای زنان باردار، مخصوصا افرادی که مبتلا به دیابت، چربی و فشار خون بارداری هستند مفید است؛ اما باید زیر نظر متخصص زنان مصرف شود.
وی بیان کرد: شربت گریپ فروت خاصیت سنگ شکنی دارد، همچنین موجب رفع غلظت خون، تصفیه خون و دفع اسیداوریک از بدن می‌شود.
عظمایی اظهار کرد: این شربت خاصیت آنتی بیوتیک دارد و باعث دفع انواع عفونت‌ها از بدن می‌شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: تقویت بینایی، تقویت سیستم قلبی عروقی، تقویت حافظه و کاهش استرس و اضطراب از دیگر خواص شربت گریپ فروت است.
عظمایی بیان کرد: افرادی که از دارو‌های ضدافسردگی، قند، فشار، چربی خون و خواب آور استفاده می‌کنند، نباید از این شربت همزمان با دارو‌های شیمیایی استفاده کنند، زیرا اثر دارو را افزایش می‌دهد؛ بهتر است ۳-۲ ساعت بین مصرف شربت و داروی شیمیایی فاصله وجود داشته باشد.
وی اظهار کرد: از این شربت می‌توان ۴ لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.
-آب گریپ فروت ۲ لیوان
-آب انار ۱.۵ لیوان
-عسل ۲۵۰-۲۰۰ گرم
-برای تهیه این شربت ابتدا آب انار و آب گریپ فروت را ترکیب می‌کنیم.
-ترکیب آب میوه را تا دمای ۵۰ درجه سانتی‌گراد حرارت می‌دهیم.
-عسل را به شربت اضافه کرده و آن را هم می‌زنیم تا قوام بیاید سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.
-برای تهیه یک لیوان از این شربت ۵-۴ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.
