به گزارش ایران اکونومیست؛ «حمید ورناصری»، افزود:اکنون برای تنظیم بازار گوشت قرمز به دنبال افزایش حجم، دفعات و زمان عرضه در مراکز و فروشگاه های عرضه گوشت های وارداتی هستیم تا مردم زمان کمتری را در صف ها سپری کنند.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور تصریح کرد: کل نیاز شهر تهران روزانه 200 تن گوشت گوسفندی و 200 تن گوشت گوساله است که از محل تولید داخل و واردات در حال تامین است و با این حجم واردات کمبودی در این زمینه نداریم.
وی افزایش تقاضا و صف های طولانی برای گوشت وارداتی را اختلاف قیمتی زیاد بین گوشت تولید داخل و وارداتی دانست و اظهارداشت: گوشت وارداتی با یارانه دولتی و ارز 4200 تومانی به کشور وارد می شود بنابراین فاصله قیمت گوشت وارداتی و گوشت تولید داخل موجب افزایش تقاضای مردم و طولانی شدن صف ها شده است که تلاش داریم با یک برنامه ریزی منسجم این مشکل را برطرف کنیم.
** 2 هزار راس گوسفند رومانیایی بزودی وارد کشور می شود
ورناصری افزود: برای تنظیم بازار این محصول و جلوگیری از افزایش قیمت ها اقدام به واردات دام زنده (گوسفند) رومانیایی کرده ایم که اکنون مراحل قرنطینه ای خود را در کشور مبدا می گذراند و بزودی در اولین محموله دو هزار راس دام سبک وارد کشور می شود که می تواند علاوه بر کاهش قیمت گوشت قرمز در آلایش نیز تاثیر بسزایی داشته باشد.
وی اضافه کرد: همچنین قرار است هفتگی 50 هزار راس دام زنده گوسفندی از رومانی با هواپیما وارد کشور شود.
به گفته وی، اکنون برای تنظیم بازار این محصول گوشت گرم گوساله نیز از کشور های مختلف تامین و روزانه روانه بازار می شود.
** قیمت گوشت قرمز برای شب عید کاهش می یابد
این مقام مسئول در شرکت پشتیبانی امور دام پیش بینی کرد: با افزایش حجم واردات و عرضه گوشت گرم گوسفندی، گوشت منجمد گوسفندی، گوشت گرم گوساله و گوشت منجمد گوساله و ورود دام زنده سبک گوسفندی برنامه متعادل سازی گوشت قرمز برای شب عید را داریم.
وی درباره نظارت بر عرضه گوشت های وارداتی در مراکز و فروشگاه های توزیع گفت: بر عرضه این محصولات توسط دستگاه های نظارتی کنترل داریم. ممکن است برخی سودجو گوشت دولتی را تامین و با نرخ گوشت تولید داخل در رستوران ها و غذا خوری ها عرضه کنند که این نیز به نظارت های سازمان تعزیرات کشور و سازمان بازرسی کل کشور برمی گردد تا با این سودجویان برخورد قانونی شود.
وی درباره قیمت گذاری گوشت قرمز تولید داخل گفت: به دلیل نوسان نرخ ارز و افزایش هزینه های تمام شده تولید نمی توانیم انتظار داشته باشیم که گوشت تولید داخل با قیمت وارداتی در بازار عرضه شود اما معتقدم اکنون قیمت لاشه گوسفندی داخلی 75 هزارتومان است و نباید بیش از این قیمت عرضه شود.
به گزارش ایرنا، وضعیت بازار نشان می دهد که قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز در حالی در سطح بازار بین 80 تا 110 هزار تومان است.
طبق آمارها نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز نزدیک یک میلیون تن است که 85 درصد آن از محل تولیدات داخلی و 15 درصد آن از محل واردات تامین می شود.
برخی کارشناسان، نوسان نرخ ارز به دلیل تحریم ها را از دلایل اصلی بروز نوسان در بازار گوشت قرمز می دانند؛ به عقیده آنان کاهش عرضه دام در بازار داخلی، پدید آمدن بازار دوم خارجی برای دام زنده و افزایش چند برابری قاچاق دام زنده به کشورهای عربی از نتایج بروز نوسان ارزی در بازار این محصول است.
در سایه این رخدادها، اکنون با وجود تزریق حداقل روزانه 150 تن انواع گوشت وارداتی و نیز تولید داخلی نه تنها عطش بازار سیراب نمی شود بلکه مردم نیز از توزیع نامناسب این محصول و اینکه نمی توانند گوشت تنظیم بازاری از فروشگاهها خریداری کنند، گلایه مند هستند.
