به گزارش ایران اکونومیست،قرار گرفتن در معرض هوای سرد، از طریق تحریک فعالیت چربی قهوهای در بدن به افزایش میزان سوخت‌و‌ساز کمک می‌کند؛ در ذخایر چربی بدن علاوه بر چربی سفید مقادیر اندکی چربی قهوهای نیز وجود دارد، این دو نوع چربی اثرات بسیار متفاوتی در بدن دارند.
کارایی چربی سفید و قهوهای چیست؟
چربی سفید موجب التهاب، مقاومت به انسولین و تشکیل ذخیره چربی در بدن می‌شود در حالی‌که چربی قهوهای موجب افزایش سوزاندن کالری می‌شود و برای کاهش وزن و کنترل دیابت مفید است.
اثر کالری‌سوزی چربی قهوهای در افراد مختلف یکسان نیست، ولی به‌طورکلی به‌نظر می‌رسد که افراد چاق در مقایسه با افراد لاغر چربی قهوهای فعال کمتری دارند.
تاثیر نوشیدن آب سرد در سوخت و ساز بدن
آب بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی و هیدراته ماندن بدن است؛ در بررسی‌هایی که روی بزرگسالان و کودکان عادی و دارای اضافه‌وزن انجام شده، مشخص شده است که نوشیدن آب به‌طور موقت سوخت‌و‌ساز بدن را افزایش می‌دهد. به علاوه بعضی بررسی‌ها نشان داده است که با نوشیدن آب سرد می‌توان این تأثیر را به حداکثر رساند.
کاهش وزن با جویدن آدامس
مشخص شده است که جویدن آدامس موجب احساس سیری و در نتیجه کاهش میزان کالری دریافتی از میان‌وعده‌ها و تنقلات می‌شود، شواهد دیگری نیز وجود دارد که نشان می‌دهد جویدن آدامس موجب افزایش سرعت سوخت‌و‌ساز بدن می‌شود.
خندیدن عامل کالری سوزی
خندیدن، جنبه‌های زیادی از سلامت روحی و جسمی ازجمله حافظه، سیستم ایمنی بدن و عملکرد شریان‌ها را بهبود می‌دهد. البته خندیدن موجب سوزاندن کالری نیز می‌شود. در مطالعه‌ای ۴۵ زن و شوهر فیلم‌های طنز یا جدی تماشا کردند و مشاهده شد که میزان سوخت‌و‌ساز بدن آنها وقتی هنگام تماشای فیلم‌های کمدی می‌خندیدند، ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش یافت. گرچه این میزان افزایش خیلی زیاد نیست ولی خندیدن به‌طور منظم راه خوبی برای بهبود سلامت عمومی بدن و همچنین شادتر بودن است.
اجتناب از مصرف انواع آجیل
از خوردن زیاد انواع آجیل ها خودداری کنید به خصوص اگر آنها را در یک کاسه بزرگ بریزیم باعث می‌شود که بیشتر هم خورده شوند.
آجیل برای سلامت قلب بسیار مفید است اما کالری بالایی دارند، مقدار انگشت شماری ( حدود 1 مشت) از آجیل بو داده دارای 175 کالری و 3 مشت آن چیزی حدود 525 کالری دارد. به این ترتیب بهتر است آجیل در دسترس نباشد تا بتوان از جمع شدن بیش تر از 500 کالری در بدن جلوگیری کرد.
هر 2 مشت پسته مقدار 159 کالری دارد.
حذف چیپس از برنامه غذایی
یک بسته بزرگ چیپس چیزی حدود 1260 کالری دارد و هر چقدر مقدار آن کم تر باشد کالری آن هم کمتر است. اما در هر صورت مقدار کالری که در چیپس ذخیره شده است بسیار زیاد است و به جرات می توان گفت خوردن چیپس به عنوان یک میان وعده باعث ذخیره شدن کالری زیادی در بدن خواهد شد.
پر کردن معده با روشی صحیح
برای صبحانه، خوردن 2 تخم مرغ آب پز سفارش می‌شود. ( شما احساس می‌کنید کاملا سیر شده‌اید اما در حدود 416 کالری کمتری را نسبت به روزهای دیگر در بدن خود ذخیره کرده‌اید)
قبل از ناهار و شام ، 1 فنجان سوپ بخورید تا معده شما کمی پر شود، با این کار می توانید حدود 134 کالری کمتری در هر وعده غذایی ذخیره کنید و در نهایت در کل روز 684 کالری کمتری را ذخیره کرده‌اید.
