به گزارش ایران اکونومیست؛ رییس اتحادیه پرنده و ماهی تهران امروز (دوشنبه) در گفت و گو با ایرنا از بازگشت تعادل به بازار مرغ و تخم مرغ خبر داد و گفت: امروز قیمت هر کیلوگرم مرغ در محل کشتارگاه (نقدی) 6800 تومان، میدان بهمن 6400 تومان، واحدهای صنفی عمده 6950 تومان و خرده فروشی ها 760 تومان است.
«مهدی یوسفخانی» قیمت هر شانه تخم مرغ داخلی را 16 هزار تومان اعلام کرد و افزود: اکنون هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها 6 هزار تا هفت هزار تومان خریداری می شود.
به گفته وی، تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش بها نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود. فروشندگان مرغ نیز می توانند با توجه به فاکتور خرید رسمی و با احتساب 10 درصد سود اقدام به فروش کنند.
اکنون در خرده فروشی ها هر عدد تخم مرغ با نرخ 600 تومان و شانه 30 تایی تخم مرغ به قیمت 17 هزار تا 17 هزارو 500 تومان به فروش می رسد.
** قیمت منطقی مرغ با توجه به هزینه های تمام شده
در این پیوند، رییس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران نیز در گفت و گو با ایرنا گفت: امروز قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده 4500 تا 4700 تومان بود که ادامه این روند موجب ضرر صنعت طیور کشور می شود.
«محمد یوسفی» توضیح داد: با توجه به افزایش قابل توجه هزینه های تمام شده تولید از جمله نهاده های طیور، قیمت منطقی گوشت مرغ در بازار باید 10 هزار تا 12 هزار تومان باشد؛ درحالی که اکنون این محصول زیرقیمت و با ضرر تولیدکنندگان عرضه می شود.
وی قیمت کنونی جوجه یک روزه را 600 تا 800 تومان اعلام و اضافه کرد: در هفته های اخیر قیمت جوجه یک روزه با افت همراه بود اما قیمت این محصول نیز در هفته های آتی افزایش می یابد.
تا پیش از این، جوجه یک روزه با قیمت 1500 تا 2600 تومان عرضه می شد.
به گزارش ایرن، بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ 70 هزار تا 75هزار ریال و تخم مرغ 45 هزار ریال است.
پارسال نزدیک 2 میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ و 930 هزارتن تخم مرغ در کشور تولید شد.
شیوع آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در فصل پاییز سبب معدوم سازی مرغ های آلوده در واحدهای تولیدی شد و افزایش قیمت تخم مرغ و مرغ را در بازار به دنبال داشت.
عرضه تخم مرغ وارداتی به نرخ 126 هزار ریال برای تنظیم بازار همچنان ادامه دارد.
وزارت جهادکشاورزی پیش بینی کرده بود در خردادماه با جایگزینی 70 درصد گله های مرغ تخمگذار آسیب دیده از بیماری آنفلوانزای پرندگان، شرایط تولید و قیمت تخم مرغ پایدار شود.