به گزارش ایران اکونومیست، در مقدمه این کتاب آمده است: «شفافیت دادوستدها»، «از میان رفتن واسطه‌ها و دلال‌ها»، «اعمال مکانیزم عرضه و تقاضا برای تعیین قیمت محصولات»، «از میان رفتن نوسانات کاذب قیمت محصولات»، «مدیریت ریسک و محافظت از نوسانات آتی قیمت"، "ایجاد نظام قیمت‌گذاری شفاف بر پایه تعادل میان عرضه و تقاضا و نیاز بازار»، «ایجاد سیستم جمع‌آوری، پردازش و تحلیل اطلاعات و آمار تولید، واردات، صادرات و مصرف در جهت اطلاع‌رسانی مناسب به بازار و تصمیم‌گیری مطلوب معامله‌گران»، «ایجاد هماهنگی میان بخش‌های تولیدی و بازرگانی در زمینه واردات، صادرات و بازار مصرف» و ... از جمله کارکردهای بازارهای کالایی در راستای بهبود شرایط اقتصاد و صنایع در سراسر جهان هستند. بر این اساس لزوم بهره‌مندی و استفاده از این مزایا تا جایی پیش رفته است که این روزها بورس‌های کالایی در دنیا از جایگاه و ارج و قرب ویژه‌ای برخوردار شده‌اند.
در کشور ما نیز هر چند از تاسیس و شکل‌گیری بورس اوراق بهادار ۵۰ سال می‌گذرد، اما بورس کالا از قدمت زیادی برخوردار نیست. بر این اساس نگاهی به راه‌اندازی بورس کالا نشان می‌دهد در راستای تحقق اهداف برنامه سوم و چهارم توسعه، که مطابق با آنها شورای عالی بورس موظف به راه‌اندازی و گسترش بورس‌های کالایی در ایران شناخته شده بود، بورس فلزات در شهریورماه ۱۳۸۲ و بورس کالای کشاورزی در شهریورماه ۱۳۸۳ آغاز به فعالیت کردند.
پس از آن نیز بر مبنای قانون بازار اوراق بهادار جمهوری اسلامی ایران(مصوب یکم آذرماه ۱۳۸۴ مجلس شورای اسلامی) و با تصویب شورای عالی بورس، شرکت بورس کالا در آذرماه ۱۳۸۵ با درهم آمیختن بورس فلزات و بورس کالای کشاورزی تشکیل شد و پس از پذیره‌نویسی و برگزاری مجمع عمومی، از مهرماه سال ۱۳۸۶ کار خود را زیر نظر سازمان بورس و اوراق بهادار آغاز کرد.
گفتنی است کتاب «دانشنامه بورس کالا» به قلم حامد سلطانی‌نژاد و مهدی حاجی‌وند توسط انتشارات بورس منتشر شده است.
