محققان دانشگاه آيووا ماده اي طبيعي در پوست سيب كشف كردند كه مي تواند از بروز چاقي در افراد پيشگيري كند.
در
اين بررسي نيمي از موش هاي مورد آزمايش با غذاي چرب حاوي مقادير اسيد
اورسوليك تغذيه شدند و با اينكه بيش از موش هاي ديگر غذا مي خوردند، اما
وزن كمتري اضافه مي كردند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران،بنابر اين متخصصان دريافتند اسيد
اورسوليك موجود در پوست سيب نيز باعث افزايش ميزان چربي قهوه اي در بدن مي
شود، چربي مفيدي كه تنها در ناحيه گردن و بين شانه ها وجود دارد و با
افزايش متابوليسم نقش مهمي در كالري سوزي و پيشگيري در اضافه وزن و حتي
ديابت ايفا مي كند.به شرطي كه روزانه يك تا دو عدد سيب با پوست بخوريد.
