به گزارش ایران اکونومیست به نقل از خبرگزاری علم و فناوری به نقل از sciencdaily محققان امریکایی به تازگی در یافتند که کوروکومین موجود در زرد چوبه برای تقویت حافظه بسیار مفید است.با مصرف این ماده از شر آلزایمر می توان در امان ماند.
این ماده همچنین خلق و خوی انسان را بهبود می بخشد و باعث کم شدن اظطراب و استرس ناشی از فشارهای روانی می شود؛این تحقیق که در 19 ژانویه در مجله آمریکایی روانپزشکی و جراحی منتشر شده است،با ااازمایش بروی ۵ شخص که از بیماری آلزایمر رنج می بردند انجام شده و نتایج مثبتی را هم گرفته اند.
کوروکومین موجود در زردچوبه با تاثیر مستقیم بر سلولهای مغزی و ایجاد شادابی و نشاط کرده و از افسردگی های مزمن و آلزایمر جلوگیری می کند
