دمنوش به جای قهوه و نسکافه

به گزارش ایران اکونومیست؛ دکتر سیدمحمدهادی ایازی روز یکشنبه در حاشیه پنجمین همایش طلای سبز در دانشگاه شهیدبهشتی در جمع خبرنگاران افزود: بهتر است بجای قهوه و نسکافه به دمنوش ها توجه بیشتری شود.


وی خاطرنشان کرد: اگر رویکرد توجه به گیاهان دارویی بطورجدی دنبال شود می توان از آن بهره های فراوانی برد.
وی اظهار داشت: هم اکنون برخی از تولیدکنندگان فرآورده های گیاهی، عصاره اصلی آن را از خارج کشور وارد می کنند درحالیکه خودمان هم می توانیم این عصاره ها را تولید کنیم.


به گفته معاون وزیر بهداشت، اکنون نسبت تولید گیاهان دارویی در کشور نسبت به واردات آن کمتر است.


ایازی تاکید کرد: با توجه به جغرافیای ایران و تنوع گیاهان دارویی، باید از ظرفیت گیاهان دارویی به خوبی استفاده کنیم .
وی افزود: ذائقه مردم نیز به گیاهان دارویی تمایل دارد و گیاهان دارویی می تواند در سبدغذایی آنان قرار گیرد.


به گفته محمود خدادوست معاون طب سنتی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ، دو هزار و 300 گونه گیاهان دارویی در کشور وجود دارد.