به گزارش ایران اکونومیست، محمدمهدی میرناصری، متخصص گوارش گفت: هم اکنون کبد چرب معضل بزرگی برای جامعه ما و جامعه جهانی است. کار اصلی کبد، دفع سموم بدن است و بیماری کبد چرب عموماً در افراد چاق اتفاق می‌افتد. افرادی که سبک زندگی آنها به گونه‌ای است که فعالیت بدنی کمی دارند و کالری زیادی دریافت می‌کنند بیشتر به این بیماری دچار می‌شوند.
وی افزود: درصدی از افراد هستند که با وجود لاغر بودن، مبتلا به کبد چرب می‌شوند. کبد چرب این افراد به دلایل ارثی و عوامل دیگر است.
این متخصص گوارش اضافه کرد: کبد چرب در ابتدا روی آنزیم‌های کبد اثر می‌گذارد و از طریق آزمایش متوجه می‌شویم تعداد آنزیم‌ها افزایش یافته اما گاهی این بالا رفتن آنزیم‌ها ممکن است به دلایلی غیر از این موضوع باشد؛ دلایل ویروسی که با آزمایش‌های اختصاصی مشخص می‌شود.
وی در خصوص درمان کبد چرب گفت: کبد چرب تاکنون هیچ درمانی نداشته و می توان گفت تنها درمان آن تغییر شیوه زندگی است یعنی میزان کالری دریافتی کاهش و فعالیت بدنی افزایش یابد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد ورزش در جلوگیری از ابتلا به کبد چرب اثر دارد. فعالیت بدنی منظم در طول روز، هفته و سال ضروری است. افراد باید روزانه حداقل نیم ساعت ورزش داشته باشند.
میرناصری گفت: منظور از ورزش و فعالیت بدنی پیاده‌روی معمولی نیست بلکه منظور ورزشی مدنظر است که ضربان قلب افزایش یافته، فرد عرق کرده و ورودی سموم به بدن کم شود. بهتر است بگوییم مواد مصرفی باید به اندازه نیاز بدن باشد. به اندازه‌ای که انرژی در طول روز می‌سوزانیم همان قدر مواد غذایی مصرف کنیم.
این متخصص گوارش در خصوص فعالیت بدنی مبتلایان به کبد چرب گفت: ورزش منظم باید به گونه‌ای باشد که هر روز فعالیت بدنی انجام گیرد و اینکه یک فرد روزی 5 ساعت فعالیت کند و تا یک هفته هیچ گونه فعالیتی نداشته باشد کاملاً غلط است. فعالیت بدنی باعث پیشگیری و درمان کبد چرب می‌شود زیرا چربی‌های رسوبی را می‌سوزاند.
وی افزود: توصیه می‌شود روغن‌های مایع جایگزین روغن‌های جامد شود همچنین تا حد امکان از روغن‌های خوراکی و سنتی همچون زیتون و کنجد استفاده شود اما به طور کلی باید مصرف هر گونه روغن محدود شود.
میرناصری گفت: کبد چرب ارتباطی با پیوند ندارد، پیوند کبد زمانی انجام می‌شود که کبد از کار بیفتد و این پروسه طول می‌کشد. زمانی که دیگر کبد نتواند سم‌زدایی بدن را انجام دهد و به طور کامل از کار بیفتد باید پیوند انجام شود.
این متخصص گوارش گفت: در هپاتیت‌های ویروسی نیز همین اتفاق می‌افتد، ویروس‌ها کبد را خراب می‌کند و به مرور آنزیم‌های بدن را بالا می‌برد زیرا کبد چندین کار انجام می‌دهد، پروتئین و سموم را تنظیم می‌کند و در حقیقت مانند تصفیه‌خانه می‌ماند.
