6 ماهه 95 صادرات گوشت مرغ به 40 هزار تن رسید

به گزارش ایران اکونومیست؛ حسن رکنی افزود:تاکنون صادرات گوشت مرغ به صورت منجمد صورت گرفته، اما امکان صادرات مرغ گرم به بعضی کشورها مانند عراق و افغانستان وجود دارد.
 
** قیمت مناسب ضرورتی برای حضور در بازارهای صادراتی
معاون وزیر جهاد کشاورزی معتقد است: راهیابی به بازارهای صادراتی نیازمند راهبردهای گوناگون است که قیمت مناسب یکی از فاکتورهای شاخص در این زمینه محسوب می شود.
وی افزود: وزن مناسب مرغ مصرفی، افزایش کیفیت، کاهش چربی لاشه، کیفی شدن بسته بندی و ثبات در برنامه های صادراتی به منظور مناسب شدن شرایط قراردادهای صادرات را از راهکارهای صادرات گوشت مرغ برای افق 1404 به حساب می آید.
 
** وزن منطقی مرغ 1.2 تا 1.8 کیلوگرم
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: بازارهای هدف در جهان امروز مرغ در وزن های یک کیلو و 200گرم تا یک کیلو و 800 گرم را طالب هستند .
وی گفت : بازارهای مختلف دنیا برای مصرف مرغ، سلیقه گوناگونی دارند، به طوری که در ایران و ژاپن مرغ سنگین، در فرانسه، روسیه و عراق مرغ سبک را تقاضا دارند.
رکنی درباره تمایل کشتارگاه های ایران به مرغ سنگین، اظهارداشت: مرغ سنگین برای کشتارگاه ها، مزیت و منافع بالاتری دارد و گرایش به خرید مرغ سنگین دارند در حالی که منافع مصرف کننده و منفعت عمومی کشور اقتضاء می کند که مرغ با ضریب تبدیل بهتر و در وزن منطقی کشتار شود.
 
** در خواست تخصیص یارانه برای صادرات مرغ امسال
این مقام مسئول گفت : افزایش صادرات مرغ برای امسال نیاز به حمایت و پشتیبانی دولت دارد و برای این امر از هیات وزیران درخواست تخصیص یارانه یکهزار میلیارد ریالی شده است.
وی خاطرنشان کرد: اکنون وزارت جهاد کشاورزی برنامه ریزی لازم را برای صادرات سالیانه به میزان 170 هزار تن گوشت مرغ در افق 1404 دنبال می کند .
 
** صادرات مرغ قطعه بندی و تفکیک شده
معاون وزارت جهاد کشاورزی گفت : امروز در دنیا عرضه گوشت مرغ به بازار به صورت قطعه بندی تفکیکی انجام می شود و لازم است با استفاده از تفکیک قطعات لاشه و بسته بندی های جدید، نسبت به عرضه و صادرات گوشت مرغ اقدام شود.
سالیانه 100 میلیون تن گوشت مرغ در سطح جهان تولید می شود که نزدیک به 10 میلیون تن آن در مبادلات تجاری قرار می گیرد که از این رقم حدود سه میلیون تن آن به مصرف همسایگان ایران می رسد.
عراق حدود 640 هزار تن و عربستان 800 هزار تن سالیانه مرغ وارد می کنند، درحالی که ایران ظرفیت تولید بیش از 2.5 میلیون تن گوشت مرغ را دارد و به دلیل نبود زیرساخت های مناسب و ضعف در صادرات نزدیک به دو میلیون تن گوشت مرغ در کشور تولید می شود و سالیانه 100 هزار تن آن به کشورهای هدف صادر می شود.