وی با بیان اینکه در سال ۹۳؛ ۲۸۰ تن زعفران در کشور تولید شده بود، گفت: در سال ۹۳، سطح زیر کشت این محصول نیز ۸۸ هزار هکتار بوده که طی سال ۹۴ با بیش از ۷ هزار هکتار افزایش به حدود ۹۴ تا ۹۵ هزار هکتار رسیده است.
مجدزاده تصریح کرد: نکته مهم و قابل توجهی که در این میان اتفاق افتاده، افزایش عملکرد در واحد سطح در بسیاری از استان‌های تولیدکننده طلای سرخ است.
معاون دفتر امور گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه ایران حدود ۹۳ درصد سطح زیرکشت و تولید زعفران دنیا را در اختیار دارد، اظهارداشت: زعفران علاوه بر بخش صنایع غذایی، در تولید دارو و صنایع آرایشی و بهداشتی نیز می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد.
مجدزاده، افزایش جمعیت جهان و پیشرفت در حوزه‌های مختلف را مورد اشاره قرار داد و گفت: نیاز به این محصول نیز همزمان با رخدادهای مذکور، افزایش پیدا می‌کند و بنابراین ما باید به دنبال بالا بردن منطقی میزان تولید باشیم.
این مقام مسئول در وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه معاونت امور باغبانی بحث بازاریابی و ایجاد بازارهای صادراتی جدید برای زعفران را از حوزه بازرگانی این وزارت‌خانه پیگیری می‌کند، افزود:علاوه بر این ما پیگیر بحث برند سازی طلای سرخ نیز هستیم تا بتوانیم زعفران را با برند ایرانی صادر کنیم.
مجدزاده اظهارامیدواری کرد: فعالان صادراتی زعفران نیز در زمینه‌های ذکر شده، همسو با وزارت‌خانه حرکت کنند.
معاون دفتر امور گلخانه، گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهاد کشاورزی درباره پیش بینی‌های انجام شده در مورد تولید زعفران برای سال‌جاری هم اظهارداشت: با توجه به استقبال استان‌های مستعد تولید، از کشت این محصول و همچنین انجام عملیات به‌زراعی که در این زمینه انجام شده، پیش بینی می‌شود امسال هم با افزایش عملکرد در واحد سطح مواجه باشیم و در نتیجه احتمال افزایش تولید وجود دارد.
مجدزاده اضافه کرد: البته همه چیز بستگی به شرایط آب و هوایی دارد وقابل پیش بینی دقیق نیست. به گفته وی، برداشت طلای سرخ در کشور معمولا از مهر و آبان آغاز می‌شود.
