خبرگزاری فارس: تولید مازاد سالانه 210 هزار تن مرغ و تخم‌مرغ/واردات تخم‌مرغ متوقف شد
حمید فاضلی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبری فارس «توانا» با اشاره به جبران کسری در صنعت مرغداری کشور اظهار داشت: پیرو مشکلی که در اوایل سال دامنگیر صنعت مرغداری کشور شد، مجبور شدیم حداقل 25 درصد مرغ‌ها‌ی کشور را معدوم کنیم که در نهایت باعث افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ و بروز نوسان قیمت در بازار و عدم تعادل بین میزان تولید و عرضه شد.
وی ضمن تأکید بر اینکه در شرایط بحران قیمت هر کیلو تخم مرغ در مرغداری‌ها تا سه هزار و 500 تومان افزایش یافت، ادامه داد: در شرایط فعلی قیمت هر کیلو تخم مرغ در مرغداری‌ها حدود هزار و 900 تا دو هزار و 100 تومان است که حاکی از کاهش حدود هزار و 400 تومانی قیمت تخم مرغ در قیاس با قبل است.
وی افزود: البته قیمت فعلی تخم مرغ در بازار و مبادی عرضه تناسبی با قیمت تولید آن ندارد، مابین اتصال شبکه تولید تا عرضه، دلالان و واسطه‌گرانی هستند که سود سرشار این تناقض‌های قیمتی شامل آنها می‌شود به عبارتی عرضه‌های زائد و واسط، موجب تشدید قیمت‌ها در بازار می‌شود و تولیدکننده هیچ نقشی در این بین ندارد.
مدیر عامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های صنعت مرغداری گفت: بحث افزایش 10 هزار تنی تولید تخم‌مرغ در کشور در واقع افزایش اسمی است بالطبع تا عرضه این حجم تخم مرغ در بازار نیاز به زمان بیشتری داریم، شرایط فعلی برای تولیدکننده مطلوب است اما اگر بنا باشد روند فعلی در تولید اتفاق بیفتد قاعدتاً تولیدکننده در ماه‌های آتی متضرر خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: در قیاس حجم تولید با سرانه مصرف، مازاد تولید داریم و اگر تدبیری مبنی بر صادرات مرغ و تخم‌مرغ مازاد بر نیاز مصرفی کشور اندیشیده نشود باید در ماه‌های آتی منتظر زیان‌دهی تولیدکنندگان باشیم.
وی با اشاره به اینکه در شرایط فعلی واردات تخم‌مرغ قطعاً متوقف شده تصریح کرد: رشد قیمت دلار و ارز در کشور توجیه اقتصادی واردات تخم مرغ برای وارد‌کننده را نیز صفر کرده است ضمن اینکه به دلیل تولید مازاد بر نیاز کشور نیز عملاً واردات تخم‌مرغ برای وارد‌کننده سود‌دهی ندارد.
فاضلی در رابطه با بهینه‌سازی صنایع مرغداری و یارانه تولید تخصیصی برای این بخش، اظهار داشت: متأسفانه در رابطه با حمایت‌های یارانه‌ای از محل اجرای هدفمندی یارانه‌ها و کمک به تأمین نهاده‌های خوراکی هیچ کمکی به مرغداری‌ها نشده است.
وی ادامه داد: البته در رابطه با بهینه‌سازی صنایع مرغداری‌ها نیز عملیات بهینه‌سازی خیلی کند در حال انجام است و هیچ تناسبی با برنامه‌ریزی صورت گرفته ندارد، در یک جمع‌بندی شاید بتوان ادعا کرد که تنها 10 تا 15 درصد مرغداری‌ها از حمایت‌های لازم برای بهینه‌سازی تأسیسات و تجهیزات منتفع شده‌اند.
وی بروکراسی اداری دست و پاگیر در بحث هدفمندی یارانه‌ها و یارانه‌های حمایتی ویژه بنگاه‌های تولیدی را دلیل اصلی تناقض بین سیاست‌های حمایتی دولت و اقدامات انجام شده در اجرا دانست و افزود: در شرایطی که کل مرغداران تسهیلات‌گیر در کل کشور را شاید بتوان 20 درصد برآورد کرد که با تصویب افزایش نرخ سود بانکی عملاً این چرخه بیش از بیش معیوب خواهد شد.
مدیر عامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های مرغداری گفت: بالطبع در صورتی که میزان تولید با نیاز کشور متناسب باشد دلیلی برای افزایش قیمت نخواهد بود ضمن آنکه تولید مازاد سبب عرضه کالا زیر قیمت تولید می‌شود، قیمت تمام شده مرغ تولیدی کشور در حال حاضر دو هزار و 500 تومان برآورد می‌شود در حالی که در عرضه مرغ کیلویی دو هزار تا دو هزار و 50 تومان در مرغداری فروخته می‌شود.
وی تأکید کرد: در شرایط فعلی بازار هدف صادرات مرغ ایران، کشورهای حاشیه خلیج فارس و کشورهای آسیای میانه است که در صورت مساعدت مسئولان امر در بحث صادرات قادر خواهیم بود جایگاه ویژه‌ای برای صنعت مرغداری در صادرات غیرنفتی تعریف و تخصیص دهیم.
وی واگذاری مدیریت و اجرا در بحث برنامه‌ریزی و تولید به تولیدکنندگان را تنها راه گذر از سد محدودیت‌ها برشمرد و تصریح کرد: مسئولان امر باید بیشتر به دنبال نظارت هدفمند با توجه به سیاست‌های توسعه‌ای در حوزه تولید باشند ضمن آنکه مسئولیت تأمین تسهیلات حمایتی و شناسایی بازارهای عرضه تولیدات برعهده دستگاه‌های متولی و اجرایی است.
وی سرانه مصرف در بحث تخم‌مرغ را 12 کیلو و در بحث مرغ 22 کیلو برآورد و خاطرنشان کرد: مطابق پیش‌بینی‌ها ماهانه بیش از 10 هزار تن مازاد تولید تخم مرغ و بیش از 100 هزار تن مازاد تولید گوشت مرغ داریم که در صورت تداوم این روند موجب متضرر شدن تولیدکنندگان خواهد شد، بنابراین در این حوزه نیازمند برنامه‌ریزی برای کنترل بازار و تولید هستیم.
فاضلی در رابطه با کشتار غیراسلامی مرغ در کشتارگاه‌ها، اظهار داشت: در حال حاضر بهداشتی‌ترین و سالم‌ترین مرغ و تخم‌مرغ تحت نظارت نظام دام‌پزشکی کشور تولید و عرضه می‌شود که این نظارت‌ها شامل نحوه کشتار و عرضه نیز می‌شود بنابراین طرح مسائلی از این دست به هیچ وجه حقیقت ندارد.
