سبزیجات دارای برگ سبز افزون بر تناسب اندام و جلوگیری از بروز خطر ابتلا به سرطان می‌توانند از تشکیل توده‌های چربی مضر درون یکی از حیاتی‌ترین ارگان‌های بدن پیشگیری کنند.
کد خبر: ۲۷۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۵
رژیم غذایی حاوی سبزیجات برگدار می‌تواند به پیشگیری از عامل اصلی نابینایی کمک کند.
کد خبر: ۲۵۶۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۹
دانشمندان می‌گویند؛
محققان دریافتند ماده «فیستین»، که به طورطبیعی عامل رنگ دهی در میوه ها و سبزیجات است، می تواند روند پیری را کُند نماید.
کد خبر: ۲۵۳۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۶
میوه جات و سبزیجات حاوی برخی از مهم‌ترین مواد مغذی برای سلامت انسان هستند، اما افراد بسیاری به میزان کافی از آنها استفاده نمی کنند.
کد خبر: ۲۴۲۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۹
توصیه محققان استرالیایی؛
محققان توصیه می کنند مصرف مقادیر زیاد سبزیجات چلیپایی (صلیبی) نظیر کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم بروکسل یا فندقی، و گل کلم می توانند ریسک ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند.
کد خبر: ۲۲۵۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۲
با مخترعین ایرانی؛
یکی از شرکت‌های دانش بنیان موفق به طراحی سایتی شده است که می‌توان در آن محصولات کشاورزی را بدون واسطه خریداری کرد.
کد خبر: ۲۲۱۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۹
نکته سلامت؛
تحقیقات اخیر نشان می دهد مصرف یک وعده سبزیجات پربرگ سبز در روز با کُندشدن روند زوال شناختی با افزایش سن مرتبط است.
کد خبر: ۲۰۹۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۶
مطالعه جدید نشان می دهد مصرف سبزیجات برگدار سبز راه جدیدی برای کاهش استرس و کاهش ریسک تجربه سکته است.
کد خبر: ۱۹۹۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۱
پژوهشگران دانشگاه سنگاپور باور دارند می‌توان با استفاده از مهندسی ژنتیک، تغییراتی در سبزیجات ایجاد کرد تا برای از بین بردن سرطان آماده شوند.
کد خبر: ۱۹۵۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۳
برخی مسئولان معتقدند عراق در راستای حمایت از تولید داخلی به دنبال جذب سرمایه‌گذاری داخلی و خارجی است، به همین دلیل نیز ممنوعیت واردات در مورد برخی محصولاتی که امکان تولید داخل دارد را اعمال می‌کند.
کد خبر: ۱۹۳۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۶
توصیه شده است که 80 درصد رژیم غذایی از مواد غذایی قلیایی تشکیل شود. 20 درصد باقمیانده می تواند از مواد غذایی خنثی یا اسیدی تشکیل شود، اما باید آنها در حالت حداقلی نگه داشته شوند.
کد خبر: ۱۹۳۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۶
مطالعات اخیر محققان دانشگاه ایلینویز نشان می‌دهد ماده غذایی لوتین که بیشتر در سبزیجات سبز با برگ پهن دیده می‌شود، با پیری شناختی مقابله می‌کند.
کد خبر: ۱۶۶۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۸
بر خلاف تصور عموم که حرارت دادن و پختن سبزیجات منجر به از دست رفتن ویتامین ھا آنزیم ھای مفید موجود آنها می‌شود، تحقیقات نشان می دھند که پختن در مواردی با از بین بردن دیواره سلولی سبزیجات ، جذب مواد مغذی موجود در آنها را آسان‌تر می‌کند.
کد خبر: ۱۶۶۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۳
شکل اصلی چربی که در منطقه مدیترانه مصرف می شود، روغن زیتون فوق بکر است که سرشار از اسیدهای چرب تک غیر اشباع است. این اسیدهای چرب به تنهایی فواید محافظت از قلب را ارائه می کنند، اما جدا از آن، روغن زیتون حاوی بیش از 36 پلی فنول است که خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمند دارند.
کد خبر: ۱۶۵۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۵
نوشیدن آب فراوان ، مصرف غذاهای حاوی آهن، مثل میوه های خشک، آجیل‌ها و سبزیجات ی که برگ سبز پررنگ دارند، می تواند از آنمی پیشگیری کند.
کد خبر: ۱۶۴۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۹
مصرف سبزیجات در رژیم غذایی بسیار مهم و ضروری است. سبزیجات از نظر مواد خوراکی و آنتی‌اکسیدان‌ها غنی هستند و همین ویژگی است که شما را سالم نگه می دارد و به شما توان مبارزه با بیماری ها را می دهد.
کد خبر: ۱۶۴۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۸
سبزیجات را نباید برای مدت زمان طولانی در حالت فریز نگهداری کرد.
کد خبر: ۱۶۳۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۵
اسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی یافت می شوند، عاملی کلیدی در کمک به کاهش یا از بین بردن علائم میگرن هستند. به طور ویژه، روغن ماهی بیشترین سود را در این شرایط دارد، زیرا می تواند به کاهش فشار خون و التهاب کمک کند.
کد خبر: ۱۶۳۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۰
محققان ایرانی به پروتکل فناوری تولید بذرهای هیبریدی سبزیجات به روش اصلاح معکوس دست یافتند. با توسعه دانش فنی تولید بذر، سالانه ۲۰۰ میلیون دلار از خروج ارز جلوگیری می شود.
کد خبر: ۱۶۱۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۳۰
مرکبات و سبزیجات از جمله مواد غذایی مفید برای تقویت چشم محسوب می شود.
کد خبر: ۱۶۰۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۱