۳- هنگام پخت کوکوی سبزی یا سیب زمینی، مقداری از تفالههای هویج را به
مایه کوکو اضافه کنید (البته بهتر است در این مورد تفالهها فریز نشده
باشند) کوکوی شما خوشطعمتر خواهد شد.
۴- در زمان پخت مرغ، پیاز را رنده کرده، از این تفالههای هویج به آن اضافه
کنید تا به مرغ طعم بهتری داده شود و بوی مرغ بشدت کاهش مییابد.
۵- هنگام پخت برنج، با تفالههای هویج میتوانید تهدیگ هویج درست کنید.
کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج
آبکششده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل
روغن در آن داغ کردهاید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. تهدیگی بسیار
خوشمزه عایدتان خواهد شد! (جام جم سرا)