به گزارش ايسنا، محققان دانشگاه اگزتر انگليس سال گذشته نمونه اوليه پرينتر شكلات را مورد آزمايش قرار دادند و با تكميل مراحل طراحي و ساخت، اين دستگاه تا پايان ماه جاري ميلادي وارد بازار خواهد شد.
دكتر ليانگ هائو، سرپرست تيم تحقيقاتي تأكيد مي كند: فناوري پرينتر شكلات مانند پرينترهاي سه بعدي است كه با پرينت گرفتن از يك سطح صاف شروع مي شود و لايه ها يكي پس از ديگري روي هم قرار مي گيرند و يك شكل سه بعدي ايجاد مي شود و هيچ ابزار ديگري براي شكل دهي به شكلات به كار برده نمي شود.
استفاده از پرينتر شكلات بسيار ساده است و افراد پس از ذوب كردن شكلات و افزودن طعم دلخواه، مايع را داخل سرنگ تعبيه شده بر روي دستگاه مي ريزند و پرينتر شكل دلخواه را پرينت مي‌گيرد.
محققان انگليسي با تأسيس شركت Choc Edge، ساخت پرينتر شكلات را وارد مرحله تجاري كرده اند.
محققان در سراسر جهان در حال تحقيقات براي طراحي و ساخت پرينترهاي مواد غذايي هستند و نمونه اي از اين دستگاه سال گذشته توسط محققان موسسه تكنولوژي ماساچوست (MIT) مورد آزمايش قرار گرفت.
