به گزارش ایران اکونومیست، وحید مفید افزود: نگاه نخست سازمان غذا و دارو این است که محصولات فله ای مانند مواد لبنی و انواع محصولات کنسروی (خیارشور و ترشی) با فرمولاسیون استاندارد و شرایط مورد تائید تولید شوند و اگر این شرایط فراهم نشد، با عرضه کنندگان این مواد برخورد می شود.
وی اضافه کرد: برای ساماندهی محصولات فله ای لازم است این محصولات در کارخانه های مجاز تولید و مشمول پروانه شوند. هر چند اقداماتی در گذشته در زمینه ساماندهی محصولات فله ای در بازار غذایی کشور آغاز شده است اما طبق برنامه ریزی های انجام شده، شدت نظارت بر این بازار بیشتر می شود.
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اظهار داشت: محصولات فله ای شرایط لازم بهداشتی را برای تولید و نگهداری ندارند و تحت نظارت نیستند و معمولا در تولید آنها از مواد نگهدارنده غیررنگی غیرمجاز استفاده می شود.
مفید با توصیه به مردم برای استفاده نکردن از محصولات غذایی فله گفت: مواد غذایی بسته بندی، مواد مخاطره آمیز ندارند و اگر مشکلی حین مصرف پیش آید، می توان آن را پیگیری کرد زیرا ماهیت تولیدکننده مشخص است.
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: تولیدکنندگان محصولات فله ای را که پروانه ندارند اما قانونمدار هستند، به اخذ مجوز تشویق می شوند و در غیر این صورت با آنها برخورد خواهد شد.
