به گزارش ایران اکونومیست به نقل از وزارت جهاد کشاورزی؛ «شکرالله حاجی وند» افزود: عملکرد گردو در ایران 1.5 تا 2.5 تن در هکتار است که با اصلاح و نوسازی، می توان به میانگین جهانی نزدیک شد.
سرشاخه کاری برای جلوگیری از خسارت سرما و ارتقای سطح اقتصادی باغ های گردو انجام می شود.
حاجی وند یادآوری کرد ایران همچنان از نظر مساحت کشت گردو پس از چین با 425 هزار هکتار، مقام دوم جهانی را دارد و از لحاظ تولید سالیانه پس از همین کشور (یک میلیون و 600 هزار تن) و آمریکا (518 هزار تن) هنوز بر جایگاه سوم تکیه زده است.
سطح باغ های گردو در جهان یک میلیون و 200 هزار هکتار و میزان تولید سه میلیون تن برآورد می شود.
ایران 157 هزار هکتار باغ گردو دارد که در بهترین حالت در سال 1392 حدود 260 هزار تن محصول از آن برداشت شد.
مدیرکل دفتر امور میوه های سردسیری و خشک معاونت باغبانی گفت: بیشتر باغ های گردو در ایران بذری است و عملکرد کمتری نسبت به میانگین جهانی دارد.
بر اساس برنامه ها امسال نزدیک به 2 هزار هکتار به باغ های گردو افزوده و جایگزین باغ های درجه سه می شود.
به گزارش ایرنا، گردش مالی جهانی این محصول چهار میلیارد و 500 میلیون دلار است اما ایران در این بازار سهم چندانی ندارد.
گردو یکی از مهم‌ترین محصولات غذایی، آجیلی، روغنی و خشکبار است که از همه قسمت های آن شامل برگ، پوست، میوه، ریشه، ساقه و چوب در صنایع رنگ آمیزی، منبت‌کاری و دارویی استفاده می شود.
این محصول در ۳۰ استان کشور بویژه کرمان، کرمانشاه، همدان، لرستان، کهگیلویه و بویر احمد، خراسان رضوی، چهارمحال و بختیاری، آذربایجان های شرقی و غربی و مرکزی گردو تولید می‌شود.
