کد خبر: ۲۲۱۴۵۱
تاریخ انتشار: ۲۷ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۶
بازدید از صفحه اول |
نسخه چاپی
|
ارسال به دوستان
| ذخیره فایل |
متخصصان سوئیسی عنوان می کنند؛
محققان در بررسی های جدید خود دریافتند رژیم غذایی سرشار از پروتئین که همراه با مصرف کافی کلسیم باشد برای سلامت افراد بزرگسال مفید و سودمند است.
ایران اکونومیست -
به گزارش ایران اکونومیست؛ «رنه ریزولی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ژنو سوئیس، در این باره می گوید: «مصرف کافی پروتئین رژیمی همراه با کلسیم برای رشد مطلوب استخوان ها در کودکان و حفظ سلامت استخوان ها در تمامی سنین مهم است. از اینرو باید به این افسانه پایان داد که مصرف زیاد پروتئین موجب افزایش اسید شده و به سلامت استخوان ها آسیب می رساند.»

وی در ادامه می افزاید: «ما با بررسی افراد مسن دریافتیم که مشکل آنها وجود بیش از اندازه پروتئین نیست، بلکه وجود بیش از اندازه کم پروتئین است.»

به گفته محققان این بررسی ها اثبات می کند که رژیم غذایی متعادل همراه با مصرف کافی پروتئین، بدون توجه به منبع حیوانی یا گیاهی آن، برای سلامت استخوان ها مفید است. این مسئله بخصوص برای سالمندان مبتلا به پوکی استخوان و افراد دچار سوءتغذیه ناشی از بیماری های حاد یا مزمن یا در حال بهبودی از آسیب و صدمه استخوانی بسیار حائز اهمیت است.

یافته های مهم این بررسی نشان می دهد ریسک شکستگی لگن تا حدود زیادی با مصرف بالا پروتئین رژیمی کاهش می یابد.

همچنین تراکم استخوان که عامل تعیین کننده در استقامت استخوان ها است، رابطه مثبتی با مصرف پروتئین رژیمی دارد.

مصرف پروتئین و کلسیم همراه باهم در محصولات لبنی دارای تاثیرات مثبتی بر هورمون های کالسیوتروپیک، نشانگرهای عملکرد استخوان و تراکم استخوان است. اگرچه فواید پروتئین های رژیمی همراه با مصرف کافی کلسیم مشاهده می شود.

همچنین مشخص شده است که هیچ نشانه مستقیمی از روند پیشرفت پوکی استخوان، شکستگی استخوان یا تغییر در استفاده از استخوان ها در رابطه با افزایش اسید ناشی از یک رژیم غذایی متعادل وجود ندارد.
خواندنی ها و دیدنی های بیشتر
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
پربازدید ها
کاهش نرخ طلا در سایه تنظیم بازار ارز دستگیری ۶ مرد با پوشش زنانه در مسیر راهپیمایی اربعین/ قصد خرابکاری نداشتند نمازمان را باید بدون وضو بخوانیم!! جزئیات طرح «معلم تمام‌وقت»/ ابلاغ طرح از اوایل آبان‌ماه به استان‌ها برای ثبت نام کارت سوخت به کجا مراجعه کنیم؟+ نحوه بازیابی رمز کارت سوخت کاهش قیمت ۱۶ ارز در بازار بین بانکی+جدول اخلاق اجتماعی «کی روش» مناسب نیست شربتی طبیعی که به بدنتان گرما می‌بخشد/ رفع بیماری‌های گوارشی با نسخه‌ای خانگی پیروزی دیپلماسی ایرانی در پاریس قیمت سکه 4 میلیون و 270 هزار تومان عکس نشنال جئوگرافیک از دختر ایرانی کدام بانکها 23درصد سود سپرده می دهند؟ بنزین دو نرخی در دستور کار مجلس نیست سپیدرود در حسرت برد باقی ماند دستگاهی که شما را بی نیاز از تزریق بوتاکس می‌کند از آخرین جزئیات تعیین تکلیف بیمه تکمیلی فرهنگیان تا اتصال مدارس کشور به شبکه ملی اطلاعات عوامل خطر در بروز سرطان سینه نقشه مسیر پیاده روی اربعین در کربلا سامانه تصفیه پساب صنعتی ایرانی به بازار چین راه یافت پیش فروش جدید محصولات ایران خودرو از فردا 29 مهرماه (+جزئیات)