کد خبر: ۲۲۱۴۵۱
تاریخ انتشار: ۲۷ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۶
بازدید از صفحه اول |
نسخه چاپی
|
ارسال به دوستان
| ذخیره فایل |
متخصصان سوئیسی عنوان می کنند؛
محققان در بررسی های جدید خود دریافتند رژیم غذایی سرشار از پروتئین که همراه با مصرف کافی کلسیم باشد برای سلامت افراد بزرگسال مفید و سودمند است.
ایران اکونومیست -
به گزارش ایران اکونومیست؛ «رنه ریزولی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ژنو سوئیس، در این باره می گوید: «مصرف کافی پروتئین رژیمی همراه با کلسیم برای رشد مطلوب استخوان ها در کودکان و حفظ سلامت استخوان ها در تمامی سنین مهم است. از اینرو باید به این افسانه پایان داد که مصرف زیاد پروتئین موجب افزایش اسید شده و به سلامت استخوان ها آسیب می رساند.»

وی در ادامه می افزاید: «ما با بررسی افراد مسن دریافتیم که مشکل آنها وجود بیش از اندازه پروتئین نیست، بلکه وجود بیش از اندازه کم پروتئین است.»

به گفته محققان این بررسی ها اثبات می کند که رژیم غذایی متعادل همراه با مصرف کافی پروتئین، بدون توجه به منبع حیوانی یا گیاهی آن، برای سلامت استخوان ها مفید است. این مسئله بخصوص برای سالمندان مبتلا به پوکی استخوان و افراد دچار سوءتغذیه ناشی از بیماری های حاد یا مزمن یا در حال بهبودی از آسیب و صدمه استخوانی بسیار حائز اهمیت است.

یافته های مهم این بررسی نشان می دهد ریسک شکستگی لگن تا حدود زیادی با مصرف بالا پروتئین رژیمی کاهش می یابد.

همچنین تراکم استخوان که عامل تعیین کننده در استقامت استخوان ها است، رابطه مثبتی با مصرف پروتئین رژیمی دارد.

مصرف پروتئین و کلسیم همراه باهم در محصولات لبنی دارای تاثیرات مثبتی بر هورمون های کالسیوتروپیک، نشانگرهای عملکرد استخوان و تراکم استخوان است. اگرچه فواید پروتئین های رژیمی همراه با مصرف کافی کلسیم مشاهده می شود.

همچنین مشخص شده است که هیچ نشانه مستقیمی از روند پیشرفت پوکی استخوان، شکستگی استخوان یا تغییر در استفاده از استخوان ها در رابطه با افزایش اسید ناشی از یک رژیم غذایی متعادل وجود ندارد.
خواندنی ها و دیدنی های بیشتر
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
پربازدید ها
بازنگری در قرارداد گروهی بیمه اعتبار داخلی تجهیزاتی که مصرف آب را تا 70 درصد کاهش می دهند آمریکا در تضعیف جمهوری اسلامی همواره ناموفق بوده‌ است وزیر صنعت: اجازه دهید تولید در کشور نفس بکشد 200 ورزشکار از استرالیا درخواست پناهندگی کردند بارش های بهاری، کسری منابع آبی را جبران نکرد یکسال بیمه تکمیلی رایگان با تلاوت روزانه یک صفحه قرآن کریم معرفی بانک صنعت و معدن به عنوان اولین بانک حمایت کننده از صنایع استان قم نشست مدیران عامل بانک ملت و شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده های نفتی لوپتگی: ایران رقیب بسیار سختی برای اسپانیا خواهد بود تک عکس : اینجا شمال نیست رویارویی ایران با فرانسه، استرالیا و ژاپن در لیگ ملت‌ های والیبال ۲۰۱۸ آغاز به کار صرافی‌ها در کنار سامانه نیما صادرات غیرنفتی در سال جاری 25 درصد رشد کرد کنترل کالاها در مرز با تعامل مناطق آزاد و گمرک انجام می شود بلاک‌چین‌؛ ابزار کمرنگ‌ کردن اثر تحریم بازار خودرو در گرداب قیمت قلعه نویی سرمربی سپاهان شد ایران، آینده خوبی در بازار انرژی خواهد داشت رضایی: کی روش می خواهد در کانون توجهات باشد