تعداد بازدید: ۲۲۸
کد خبر : ۲۲۱۲۶۳
تاریخ انتشار : ۲۶ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۵
سازمان بهداشت جهانی با ارسال درخواستی برای کشورهای مختلف جهان از آنها خواست تا شرکت های تجاری تولیدکننده غذا را تحت فشار بگذارند تا آنها چربی های ترانس را تا سال 2023 از تولیداتشان حذف کنند.
به گزارش ایران اکونومیست به نقل از تک تایمز، سازمان بهداشت جهانی دو روز پیش برنامه های جدید خود برای کاهش مصرف غذاهای دارای چربی های ترانس مانند روغن های هیدروژنه و چربی های گیاهی را اعلام کرد. هدف از این کار نجات جان مردم جهان و کاهش میزان ابتلا به بیماری های قبلی و عروقی اعلام شده است.
 
بر اساس برآوردهای سازمان بهداشت جهانی، بیماری های قلبی و عروقی عامل مرگ بیشتر از 500 هزار نفر در سال است و یکی از علل افزایش میزان ابتلا به بیماری یادشده مصرف زیاد چربی های ترانس است.
 
این چربی ها موجب افزایش سطح کلسترول خطرناک ال دی ای نیز می شوند و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را نیز افزایش می دهند.
 
بر طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی چربی های ترانس در برخی غذاهای پخته شده و فراوری شده هم وجود دارند و علت استفاده از آنها افزایش عمر و ماندگاری غذاهای تولید شده است. از جمله غذاهایی که دارای این نوع چربی هستند می توان به بستنی، دونات، کیک، شیرینی ها و غیره اشاره کرد.
خواندنی ها و دیدنی های بیشتر
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
پرطرفدارترین ها