به گزارش ایران اکونومیست به نقل از تارنمای وزارت جهاد کشاورزی؛ «حسن رکنی» در گردهمایی معاونان بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان ها اعلام کرد پارسال 2 میلیون و 60 هزار تن گوشت طیور در کشور تولید شد که امسال با هفت درصد افزایش به 2 میلیون و 236 هزار تن رسید.
به گفته وی، ایران در تولید گوشت طیور در رتبه هشتم جهانی قرار دارد و میزان صادرات امسال گوشت طیور کشور 40 هزار تن بود.
وی درباره اصلاح فضای کسب و کار در صنعت طیور افزود: 15 درصد جوجه ریزی طیور در زنجیره تولید و سایر جوجه ریزی ها به علت موضوع مالیات برای زنجیره های تولید در خارج از این زنجیره صورت گرفته است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: برخی تولید کنندگان تصویب قانون جدید برای معافیت مالیات در زنجیره تولید را خواستارند.
وی راه اندازی سامانه مدیریت اطلاعات صنعت طیور را یکی از اقدام ها برای شفافیت و سرعت انتقال اطلاعات عنوان کرد و گفت: بیش از 90 درصد اطلاعات تولید جوجه یکروزه تخم گذار در این سامانه قرار گرفته است.
این مسوول درباره سهم گله های مولد داخل در بخش طیور گفت: قبل از دولت تدبیر و امید، 80 درصد نیاز ما به جوجه گوشتی از محل واردات تامین می شد اما با اقدام های انجام شده در سال آینده 10 درصد نیازها از محل واردات و 90 درصد از محل داخلی تامین می شود.
وی اضافه کرد: ایران دومین کشور در دنیا به لحاظ جمعیت شترمرغ به شمار می رود و از سال 1392 تاکنون نزدیک به 30 هزار تخته پوست دباغی شده به ارزش سه میلیون دلار صادر شده است.
**تولید 887 هزار تن تخم مرغ
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: برای سال 1396 تولید 950 هزار تن تخم مرغ پیش بینی شده بود که به علت بیماری آنفلوانزا و معدوم سازی مرغ های تخمگذار آلوده این رقم به 887 هزار تن رسید.
به گفته وی، ایران به لحاظ تولید تخم مرغ رتبه دوازدهم جهانی دارد و مصرف سرانه تخم مرغ در کشور 11 کیلوگرم و مصرف سرانه دنیا 9 کیلو و 600 گرم در سال است.
** شیر و گوشت قرمز
رکنی میزان تولید امسال گوشت قرمز را 838 هزار تن عنوان و اعلام کرد: سرانه سالیانه مصرف گوشت قرمز در ایران 11 کیلو و 800گرم است.
به گفته وی، برای افزایش تولید گوشت قرمز و شیر برنامه هایی را مانند اصلاح ساختار ژنتیکی دام و افزایش جمعیت بز شیری خالص در نظر داریم.
وی افزود: جمعیت بز شیری خالص از حدود 400 راس در سال 1392 به 17 هزار راس در امسال افزایش یافته است و در سال 1400 نیز باید به 100 هزار راس برسد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی به توسعه اصلاح نژاد بز بومی و ایجاد ترکیب های ژنتیکی بز پربازده در افق 1400 اشاره کرد و گفت: امسال جمعیت بز بومی 32 هزار راس بود که در سال 1400 به 150 هزار راس افزایش می یابد.
به گفته وی، جمعیت گوسفند بومی خالص اصلاح شده از 200 راس در سال 1393 به 2300 راس در سال 1396 رسید و برنامه ما دستیابی به عدد 100 هزار راس در سال 1400 است.
رکنی افزایش نسبت گاوهای اصیل غیر هلشتاین را از دیگر برنامه های اقتصادی مقاومتی دانست و گفت: اهمیت گاوهای اصیل غیر هلشتاین از حدود یک درصد به 6.2 درصد در سال 1396 افزایش یافته است و این عدد در سال 1400 باید به 10 درصد برسد.
معاون امور تولیدات دامی، میزان تولید ژل رویال در سال 1392 را حدود 200 کیلوگرم و امسال را 1042 کیلوگرم عنوان کرد و گفت: ما برای تولید 1524 کیلوگرم ژل رویال برنامه ریزی کرده ایم.
وی درباره تولید عسل تصریح کرد: امسال تولید عسل به 88 هزار تن رسید و برنامه ما تولید 97 هزار تن عسل در سال 1400 است.
این مسوول در مورد صنعت نوغانداری تاکید کرد تامین تخم نوغان مورد نیاز کشور از 34 هزار جعبه در سال 1396 به 66 هزار جعبه در سال 1400 افزایش می یابد.
وی افزود: در سال 1395 حدود 330 هزار اصله نهال توت برای تغذیه کرم ابریشم تولید شد و برنامه ما برای سال 1400 تولید 600 هزار اصله نهال توت است.
رکنی تراز تجاری بخش دام و طیور را مثبت 579 میلیون دلار دانست و اضافه کرد: سهم محصولات دام و طیور از صادرات بخش کشاورزی در سال 1392 حدود 19 درصد بود که امسال به 24 درصد رسید.
بودجه پیشنهادی وزارت جهاد کشاورزی برای سال آینده 72 هزار میلیارد ریال اعلام شد.
این رقم به شرط تخصیص ردیف اعتباری بخش آبخیزداری نسبت به بودجه امسال نزدیک 18.3 درصد رشد دارد.
اعتبارات هزینه ای و جاری وزارت جهاد کشاورزی و دستگاه های تابع در بودجه سال 1397 نزدیک 14 هزار و 700 میلیارد ریال در نظر گرفته شده است که نسبت به بودجه امسال 14.5 درصد رشد را نشان می دهد.
در بودجه 1396 اعتبارات جاری حدود 12 هزار و 860 میلیارد ریال بود.
