به گزارش ایران اکونومیست به نقل از خبرگزاری علم وفناوری از reuters پژوهشگران ژاپنی هشدار دادند که مصرف زیاد سیب‌زمینی سرخ‌کرده باعث ریزش مو و کچلی خواهد شد.
در آزمایشات انجام شده بر روی موشهای آزمایشگاهای ترکیب سیب زمینی با ۹۹ درصد از روغن های موجود باعث تضعیف پیاز مو می شود.به طور طبیعی با ریزش هر تار مو موی جدیدی رشد می کند اما این ترکیب باعث کند شدن رویش مو میشود و در نتیجه شخص دچار ریزش مو می شود؛همچنین این ترکیب باعث اختلال در هورمونها و ایجاد بیماری دیابت می شود که نقش مهمی در ریزش مو دارد.
