کد خبر: ۱۸۷۹۶۹
تاریخ انتشار: ۱۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۹
بازدید از صفحه اول |
نسخه چاپی
|
ارسال به دوستان
| ذخیره فایل |
گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی موفق به کسب دانش فنی تولید شکلات فراسودمند عناب شدند.
ایران اکونومیست -

به گزارش ایران اکونومیست؛   ساره حسینی، عضو گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان‌جنوبی  اظهار کرد: خراسان جنوبی تولیدکننده 98 درصد عناب کشور و تنها قطب تولید این محصول درکشور است که فرآوری آن در داخل استان باعث بهبود وضعیت اقتصادی بهره‌برداران و ایجاد اشتغال می‌شود.

وی افزود: در گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان‌جنوبی بر اساس مطالعات گسترده علمی در زمینه مواد غذایی فراسودمند و تجاری‌سازی محصولی مفید در این زمینه به دانش فنی تولید شکلات فراسودمند عناب دست پیدا کردیم.

عضو گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان‌جنوبی اظهارکرد: هم اکنون محصولی را تولید کرده‌ایم که در آن با انجام فرایندهایی خاص، عناب و ترنجبین با خواص تغذیه‌ای بالا را جایگزین شکر در تهیه شکلات کردیم، برای تولید این فراورده 4 ماه تحقیق و پژوهش انجام  شده و اکنون به مرحله تولید آزمایشگاهی رسیده است.

حسینی ادامه داد: در محصولات فرآوری شده از محصول عناب از شکر یا استفاده نشده و یا استفاده از آن به حداقل رسیده و از این جهت می‌توان یک گام به سوی جامعه سالم‌تر برداشت.

عضو گروه پژوهشی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان‌جنوبی یادآور شد: از جمله محصولات تولیدی این گروه پژوهشی می‌توان به کلوچه عناب، چیپس عناب، مربای کم‌کالری و فراسودمند عناب و شکلات عناب اشاره کرد.
خواندنی ها و دیدنی های بیشتر
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
پربازدید ها
سقوط دلار به زیر ۷ هزار تومان قطعی است ریزش پاییزی نرخ دلار/ سقوط قیمت‌ها ادامه دارد با سد ایلیسو در دو سال آینده کار ایران تمام می‌شود پیشنهاد پرداخت یارانه نقدی بنزین به افراد ایرانیان خارج از کشور 1.2 تریلیون دلار سرمایه دارند تولید دستمال کاغذی و پوشک شبانه‌روزی شد مرد شکاک برای کشتن همسر از روی جنازه برادر زنش گذشت اظهارات متناقض بهارستانی‌ها درباره بنزین عکس: چهره دختر جوان ایرانی در بین برترین عکس‌های مسابقه سونی چگونه کارت مفقود شده را بسوزانیم؟ قیمت طلا و سکه در ۲۴ مهرماه ۹۷+جدول برای ۱۳ مشکل خود به جای قرص، آب لیمو بخورید از بانک تجارت تسهیلات آنی دریافت کنید چرا دلار به کانال ۱۳ هزار تومان سقوط کرد؟ دنیا در کلام حضرت علی(ع) قیمت انواع فرآورده‌های مرغ در میادین میوه و تره‌بار اعلام شد محموله پنج هزارتنی گوشت قرمز فردا به ایران می رسد مراقب چک‌های صیادی تقلبی باشید چند راهکار موثر برای کاهش اضطراب تولید روغن موتور در 6 ماهه سال جاری 24 درصد رشد کرد