به گزارش ایران اکونومیست؛ پیمان یوسفی آذر روز شنبه در نخستین جشنواره زعفران شهرستان فاروج در خراسان شمالی گفت: باید بازار جهان را در زمینه این محصول قبضه کنیم.
وی با بیان اینکه برای زعفران کار اساسی نکرده ایم، بیان داشت: با اینکه 88 درصد تولید زعفران جهان را در اختیار داریم تنها سهم کشورمان از این محصول دارویی 300 میلیون دلار است.
وی از ابلاغ 600 میلیارد ریال اعتبار برای خرید توافقی این محصول خبر داد و گفت: زعفران را نباید کار روزمره بدانیم و تهیه شناسنامه ملی این محصول در جهان را باید قدر بدانیم.
وی افزود: اقتصاد 100 سال آینده دنیا براساس دو صنعت آی تی، و سلامت با رویکرد بازگشت به سمت داروهای گیاهی خواهد بود.
در حاشیه این جشنواره، نمایشگاهی با 5 غرفه برای بازدید شرکت کنندگان ایجاد شده که مراحل فرآوری زعفران، انواع بسته بندی، ادوات کاشت و داشت و برداشت زعفران در معرض دید عموم قرار گرفته است.
نخستین جشنواره یک روزه زعفران فاروج با هدف معرفی این محصول در مزرعه ای نزدیک شهر فاروج در استان خراسان شمالی برگزار شد.
