به گزارش ایران اکونومیست; 'رضا ترکاشوند'' روزشنبه افزود: طبق استانداردها روی تمامی تخم مرغ ها تاریخ تولید ، انقضا و برند درج می شود، اما به دلیل نوسان قیمت این محصول در بازار امکان درج قیمت روی این محصول وجود ندارد.
وی اظهارداشت: در صورتی می توان قیمت یک محصول را روی ان درج کرد که دارای ثبات قیمتی باشد.
وی تصریح کرد: زیرا در برخی مقاطع همچون ایام ماه مبارک رمضان قیمت تخم مرغ پایین و در برخی مقاطع با افزایش قیمت مواجه می شود که بیانگر ان است که نرخ این محصول تابع عرضه و تقاضاست .
ترکاشوند اضافه کرد: به جای طرح درج قیمت روی تخم مرغ و التهاب بازار بهتر است با کاهش حاشیه سود بازار به نفع تولیدکنندگان و مصرف کنندگان گام برداریم.
** قیمت تمام شده تخم مرغ در بازار صادراتی رقابتی نیست
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران درباره صادرات گفت: اکنون صادرات روند عادی خود را طی می کند، ما تقاضاهایی برای صادرات داریم ما الان به دلیل شرایط قیمتی و بالا بودن قیمت تمام شده محصول، نمی توانیم در بازارهای صادراتی رقابت کنیم.
به گفته وی، اکنون صادات تخم مرغ به افغانستان و قطر انجام می شود اما گسترده نیست.
فرزاد طلاکش دبیر کانون سراسری انجمن های صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم گذار پیشنهاد دهنده طرح درج تاریخ و قیمت تخم مرغ از درب مرغداری می گوید: متاسفانه با وجود تلاش های انجام شده در چند سال اخیر درج قیمت محقق نشده در حالی که این مهم می تواند به نفع تولیدکننده و مصرف کننده نهایی باشد و علاوه بر ثبات قیمت برای مصرف کنندگان، بخشی از مشکلات تولیدکنندگان نیز برطرف می شد.
به گفته وی، اکنون نیز تخم مرغ شناسنامه دار در بازار عرضه می شود اما این حجم کافی نیست و باید همه محصول تخم مرغ تولیدی کشور بسته بندی و دارای مهر تاریخ مصرف و قیمت باشد.
از اواسط سال 1392 طرح درج پرینت قیمت روی تخم مرغ توسط کانون سراسری انجمن های صنفی پرورش دهندگان مرغ تخمگذار مطرح شد.
سال گذشته 940 هزارتن تخم مرغ در کشور تولید شد که بخش عمده ان به مصرف داخلی و بخشی صادر شد این درحالیست که سرانه مصرف تخم مرغ برای هر ایرانی به 198 عدد رسیده است.
