به گزارش ایران اکونومیست؛ مجید موافق قدیری در این خصوص ادفزود: سابقه صنعتی شدن پرورش طیور و تولید خوراک دام در کشور به حدود ۶۵ سال رسیده است؛ اما متاسفانه با توجه به سابقه بالای کشورمان کماکان، طول دوره پرورش در ایران طولانی است و این موضوع باعث می‌شود هزینه نگهداری مرغ و قیمت محصولات پروتئینی وابسته به آن افزایش یابد.
عضو کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران گفت: ظرفیت تولید گوشت مرغ در کشور نسبت به اول انقلاب ۱۲ برابر و تخم مرغ ۷ برابر شده است. نهاده‌های دامی مانند ذرت و کنجاله سویا به دلیل شیوه های نادرست تغذیه و پرورش با بازده حدود ۷۰ درصد مورد استفاده قرار می‌گیرند.
قدیری تاکید کرد: جداولی که توسط سازمان‌های تخصصی صادرکننده مجوز تولید مکمل و خوراک دام در کشور ارائه می‌شود به سال ۱۹۵۶ بر می‌گردد، به همین دلیل بازده عملکرد طیور در مقایسه با استاندارد‌های بین‌المللی بین ۶۰ تا ۷۰ درصد است و این چالشی بزرگ برای مرغداران و متخصصان تغذیه دام و طیور است.
وی درباره صادرات انواع خوراک دام، طیور و آبزیان افزود: سال ۹۵ نسبت به سال ۹۰ حدود ۱۱۳ درصد افزایش حجم صادرات داشتیم؛ البته ناگفته نماند که سال ۹۴ نسبت به سال ۹۳ حدود ۲۶ درصد کاهش صادرات داشتیم. اما در کل روند حجم صادرات صنعت صعودی بوده است، ضمن اینکه از نظر ارزش دلاری نیز طی ۵ سال گذشته حدود ۱۸۰ درصد افزایش رشد داشتیم.
عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران افزود: امارات، عراق، ترکمنستان، قرقیزستان، تاجیکستان، ارمنستان، افغانستان، آذربایجان، ترکیه، اسپانیا، قطر، کویت، عمان و اسپانیا از کشورهایی بودند که خوراک دام ایرانی در مزارع پرورش دام آنها به مصرف رسیده است.
رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران افزود: سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور حدود ۲۵ کیلوگرم است که در مقایسه با آمریکا بزرگترین مصرف کننده گوشت مرغ دنیا که ۵۵ کیلوگرم است قابل مقایسه است.
این فعال اقتصادی ادامه داد: در مجموع گوشت مرغ و تخم‌مرغ تامین بیش از ۶۰ درصد پروتئین حیوانی هر فرد ایرانی را به خود اختصاص داده است. این ویژگی باعث شد تا پرورش طیور یک فعالیت استراتژیک و تولیدات طیور به یک کالای سیاسی تبدیل شود که البته سیاسی شدن مرغ به نفع فعالین این صنعت نیست.
عضو هییت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران افزود: متاسفانه امروز کارخانه های تولید خوراک دام علاوه بر اینکه با ۳۰ درصد ظرفیت فعالیت می کنند، در رقابت منفی جهت جذب مشتری تلاش می کنند. خوراک دام مهمترین نهاده اقتصادی مزارع تولید شیر، گوشت و تخم مرغ است، به گونه ای که بیش از ۷۰ درصد هزینه های هر واحد پرورش را به خود اختصاص داده است.
وی اضافه کرد: از سوی محققان و کارشناسان پیشنهاد شده است که رشته دانشگاهی "فناوری ساخت خوراک دام" به دلیل اهمیت ویژه آن در بهره وری و کاهش قیمت تمام شده محصولات پروتئینی راه اندازی شود. به طوریکه ضریب تبدیل بالا در خوراک طیور باعث شده سال گذشته حدود ۹۸۰ میلیارد تومان در صنعت طیور، ضایعات داشته باشیم.
عضو کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران تاکید کرد: متاسفانه امروز در کشور بیش از ۶۰ درصد تولید خوراک دام در واحدهای پرورش و غیراستاندارد تولید می شود، موضوعی که بیش از ۴۰ سال است که در دنیا منسوخ شده و ما اصرار زیادی به ادامه این روش تولید و تجارت داریم، که این امر علاوه بر کاهش بهره‌وری در ادامه باعث افزایش قیمت تمام شده محصولات پروتئینی می‌شود.
