 |
 |
|
دوشنبه 11، آذر 1387 |
Monday, December 01, 2008 |
صفحه اصلي
|
مصرف گردو به سلامت رگها کمک مى کند |
|
| 30 مرداد 1387,ساعت 10:26:50 | |
|
ايران اکونوميست:گروه علمي،فرهنگي- آخرين تحقيقات نشان مى دهد مصرف چند عدد گردو پس از هر وعده غذايى موجب مى شود که چربى موجود در غذا بر رگها تاثير منفى نداشته باشد.
به گزارش فاکس نيوز، دانشمندان دريافته اند که حتى مصرف روغن زيتون نيز که براى قلب و رگهاى خونى مفيد است چنين تاثير فوق العاده اى ندارد. محققان 24 نفر غير سيگارى را که از وزن و فشار خون معمولى نيز برخوردار بودند مورد بررسى قرار دادند. نيمى از آنها کلسترول طبيعى داشتند و نيمى ديگر نيز داراى کلسترول بالا بودند.به برخى از داوطلبان دو وعده غذاى پرچرب داده شد و يک هفته در ميان همين برنامه را ادامه دادند. به گروه دوم نيز غذاهاى مشابه شامل ساندويچ مرغ با سس و پنيز پيتزا و يک کاسه ماست پرچرب داده شد اما به گروه اول پس از يکى از اين وعده هاى غذايى 5 قاشق روغن زيتون و به گروه دوم 8 عدد گردو داده شد. آزمايشها نشان داد که هم روغن زيتون و هم گردو به کاهش تجمع اکسيدانها پس از صرف يک وعده غذاى پرچرب کمک مى کند و مانع از سختى رگها مى شود. |
| < بعد | قبل > |
|---|
