 |
 |
|
دوشنبه 11، آذر 1387 |
Monday, December 01, 2008 |
صفحه اصلي
|
مصرف امگا 3 مانع از خشکی چشم |
|
| 29 مرداد 1387,ساعت 10:16:40 | |
|
ايران اکونوميست:گروه علمي،فرهنگي- بررسی ها نشان می دهد مصرف ماهی و منابع سرشار از امگا 3 از بروز خشکی چشم به ویژه در میانسالی جلوگیری می کند.
به نقل از رویترز ، خشکی چشم در نتیجه عدم تعادل آب، چربی و مخاط چشم ایجاد می شود و این عارضه در زنان شایع تر از مردان است. از علائم خشکی چشم می توان به سوزش و خارش ناشی از کاهش کیفیت اشک اشاره نمود زیرا کیفیت و کمیت اشک است که چشم را مرطوب و راحت نگه می دارد. لازم به ذکر است، تعادل در مواد اشک چشم و جلوگیری از خشکی به شدت تحت تاثیر اسیدهای چرب امگا3 قرار دارد که از منابع آن نیز می توان به ماهی هایی مانند سالمون و تن و منابع گیاهی مانند دانه کتان، دانه شاهدانه، روغن بادام زمینی و کانولا اشاره کرد. کارشناسان معتقدند که اگر میزان مصرف چربی های امگا3 کاهش یابد چشم بیشتر در معرض خشکی قرار می گیرد. البته عوامل دیگر مانند عدم تعادل هورمونی ، عملکرد نامناسب غدد اشکی ، التهاب و قرار گرفتن زیاد در معرض تهویه هوا، گرما و برخی داروها نیز در ایجاد آن موثرند. از عوامل محیطی نیز می توان به جراحی چشم با لیزر و لنزهای چشمی اشاره کرد که به طور موقت موجب بروز خشکی در چشم می شوند. تحقیقات نشان می دهد تقریبا 8 درصد زنان و 4 درصد مردان بالای 50 سال دچار خشکی چشم هستند. با پیر شدن جمعیت جهان ، این مشکل در سالهای آینده شایع تر خواهد شد و به همین دلیل رعایت برنامه مناسب غذایی شامل انواع ماهی ها و دانه های گیاهی دارای امگا 3 از اهمیت قابل ملاحظه ای برخوردار است. |
| < بعد | قبل > |
|---|
